Овощи, польза или вред?

Помидоры
1)Чем толще кожура помидора, тем больше в нем нитратов. Надавите пальцем на шкурку, если она толстая, а от пальца остается вмятина, то помидор, скорее всего, напичкан химией.
2) Разрежьте помидор пополам. Если у него светлая мякоть и белые прожилки, значит, в нем опять же много нитратов. Если же внутри томата вы обнаружили пустоту, значит, с того момента, как его сорвали с ветки, прошло немало времени. Спелый и свежий помидор должен быть ярко-красным и внутри, и снаружи, а его карман заполнен мякотью и семенами.
3) Помидоры - скоропортящийся продукт. Спелый плод хранится 3-4 дня. А если и через неделю овощ не меняет своего внешнего вида, то вам следует быть осторожнее: тут не обошлось без пестицидов.
4) Покупая помидоры на ветке, убедись в том, что она свежая и упругая, а не сухая.
5) От спелых и полезных помидоров должен исходить сильный томатный аромат.
Огурцы
1)Здоровые и свежие огурцы должны быть упругими, с мягкими шипами.
2) Пощупайте огурец у плодоножки. Если она мягкая, то он залежался на прилавке. Отщипните кусочек: есть ярко выраженный огуречный аромат – можно брать.
3) Разрежьте огурец пополам. Аппетитный аромат и наличие семечек говорят о хорошем качестве продукта.
Картофель
1) Картофель, выросший без химии содержанием нитратов, должен быть твердым. При надавливании ногтем кожура картофеля должна хрустеть. Мягкие клубни с гладкой поверхностью или мокрые, сочащиеся влагой, чаще всего говорят о высоком содержании нитратов и пестицидов.
2) Не покупайте картофель с зелеными пятнами (в них содержится ядовитое вещество соланин).
3) Отдавайте предпочтение средним и мелким картофелинам. В крупных питательных веществ на 30% меньше.
Морковь и капуста
1)Главный ориентир при выборе белокочанной капусты - внешний вид: листья должны быть свежими и зелеными, без потемнений, кочан - плотным (но основание листа у кочерыжки не должно быть толстым), весом не менее 1 килограмма, при надавливании он не должен подвергаться деформации.
2) Морковь выбирайте оранжевую, без зеленых и желтых вкраплений. Плод должен быть твердым, гладким, без трещин.
Полезный совет:
Положите овощи на 10 минут в слабый раствор уксуса или соли, потом ополосните их под проточной водой – это обезопасит вас от вредных бактерий.

Ароматное лекарство - липовый цвет

Издавна у нас почитали липу не только за ее красоту, но и за целебные свойства. В народной медицине используются соцветия с прицветными листьями. В цветках липы содержатся эфирное масло, аскорбиновая кислота, сапонины, каротин, дубильные и другие вещества. Заготавливать сырье и собирать соцветия следует в момент цветения. После сбора отсортируйте и разложите их в сухом помещении с хорошей вентиляцией, расстилая слоем 3 -5 см на чистой бумаге. Высушенные цветки применяются для приготовления отваров, настоев и полосканий.
Что же можно лечить?
Липовый цвет помогает при простудных заболеваниях дыхательных путей, при головной боли, неврозах цистите, ревматизме, подагре и при воспалительных заболеваниях женской половой сферы. А также при пиелонефрите, почечнокаменной и желчнокаменной болезнях. Его применяют как мочегонное, противовоспалительное, отхаркивающее, болеутоляющее и жаропонижающее средство.
При простуде и заболеваниях дыхательных путей
1 ч. ложку липового цвета заваривают стаканом кипятка, настаивают 30 минут и процеживают. Настой принимают в теплом виде 2-3 раза в день по стакану до еды.
При бесплодии и цистите
1 ст. ложку соцветий залить 1 стаканом кипятка, кипятить на слабом огне 15 минут, процедить и принимать по 1/3 стакана 3-4 раза в день. При лечении бесплодия отвар полезно запивать стаканом козьего молока.
При геморроидальных узлах
При таком заболевании полезно делать ванночки с настоем липового цвета. Принимать их следует регулярно до полного излечения, лучше всего вечером.
Чай с липовым цветом полезно пить круглый год, поэтому заготавливайте сырьё и пейте чай круглый год. Цветет липа в июне-июле всего 10-12 дней.

Бананы

Бананы снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, помогают справиться с преждевременным старением и считаются отличным средством по уходу за кожей лица. Медики утверждают, что употребляя по одному спелому фрукту в день, можно не беспокоиться за настроение. Бананы дают огромный заряд бодрости и лучше других помогают справиться с хандрой. В бананах содержится много клетчатки, витамина Е, железа, фосфора и магния. Кроме того, бананы – отличный источник калия. В 100 граммах содержится примерно 348 мг калия – не меньше, чем в кураге. Благодаря такому содержанию калия бананы помогают избежать появления синих кругов под глазами, слабости, шелушения кожи и образования морщин.
Банановые маски против морщин
Для того чтобы избавиться от морщин, рекомендуется сделать десятидневный курс банановых масок. Для этого из спелого банана нужно сделать кашицу, добавить в нее сливки и картофельную муку. В идеале кашица должна по густоте напоминать сметану. Смажьте веки кремом и наложите тонким слоем банановую массу. Когда она подсохнет, наложите второй слой. Сверху прикройте лицо ватой или марлей. Через полчаса снимите маску тампоном, смоченным в теплой воде. Такую процедуру следует повторять каждые два месяца.
При сухой коже отлично помогает бананово-медовая
маска. Для ее приготовления смешайте мякоть банана с одной чайной ложкой жидкого меда. Нанесите на пятнадцать минут полученную массу на лицо и смойте теплой водой. Также для этих целей можно сделать бананово-желтковую маску. К банановой кашице вместо жидкого меда добавьте один желток и чайную ложку сметаны. Хорошенько размешайте и наложите на лицо. Для большего эффекта маски следует делать трижды в неделю в течение двух месяцев.
Справиться с жирной кожей помогает следующая маска. В банановую кашицу добавьте чайную ложку лимонного сока. Наложите на лицо на пятнадцать минут. Такие маски нужно делать ежедневно, курс – 20 процедур.
При нормальной коже банановую кашицу нужно смешать с кефиром, нанести на лицо на 10 – 15 минут, после чего смыть теплой водой.
Ванна красоты
Бананы помогают активизировать рост волос. Эти фрукты незаменимы для пересушенных и испорченных волос. Для этого сделайте медово-банановую маску, нанесите на волосы и кожу головы и оставьте на сорок-пятьдесят минут. После чего смойте теплой водой.
Сделать кожу мягкой и гладкой, получить заряд бодрости и снять накопившуюся усталость можно с помощью банановой ванны. Приготовить ее в домашних условиях достаточно просто. Для этого один килограмм банановой массы разотрите с двумя столовыми ложками оливкового масла. Полученную массу распустите в воде.
Вкусная диета
Бананы считаются очень калорийными. Впрочем, при правильном употреблении с помощью бананов можно и похудеть. При банановой диете за три дня можно скинуть около пяти килограммов. Суть банановой диеты достаточно проста. Вам нужно съедать в течение трех дней по два-три банана и выпивать по три стакана молока в день. Разделите продукты на несколько приемов пищи.
Бананы не рекомендуется употреблять при тромбофлебитах, варикозном расширении вен, а также после инфарктов и инсультов. А все из-за того, что эти фрукты увеличивают густоту крови.

Сухофрукты

Сухофрукты – богатейший источник витаминов и минералов. Эта натуральная «пищевая добавка» просто необходима весной.
Полезные сладости
Многие диетологи советуют всегда держать на обеденном столе тарелку с сухофруктами – тогда у вас будет меньше соблазна полакомиться печеньем или шоколадом. Захотелось сладкого – съешьте ароматную курагу. И вкусно, и для здоровья полезно, и фигуре вреда не будет. Есть даже специальные диеты, основу которых составляют сухофрукты и орехи. Таким способом можно за 3–5 дней сбросить до 5 кг. Особенно сухофрукты полезны людям, страдающим ожирением, почечными недугами и даже сахарным диабетом.
Помощь кишечнику
Заметьте, что часто в состав широко разрекламированных пробиотических напитков, помогающих пищеварению, входит чернослив. И действительно, сухая слива отлично помогает кишечнику работать без сбоев. Дело в том, что в черносливе много балластных веществ, которые усиливают перистальтику кишечника, помогают очищению и выводят излишки холестерина и желчи. Кроме того, полезное лакомство содержит витамины А, В, В2, РР, С и множество необходимых нашему организму микроэлементов.
Поддержка сердцу
Сушеные абрикосы делятся на курагу (высушенные без косточек) и урюк (вяленые плоды с косточками). И те, и другие богаты железом, калием, магнием. Особенно полезны при анемии, гипертонии, диабете, заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Врачи рекомендуют больным ожирением время от времени проводить разгрузку на кураге: в день нужно съесть 300 граммов плодов, разделив их на 4 приема.
Для сердечно-сосудистой системы полезен изюм, а также высушенный кишмиш (разновидность винограда без косточек). Изюм в больших количествах содержит калий и железо, поэтому укрепляет сердце и нервную систему, а также бор – минерал, который защищает наш организм от остеопороза и поддерживает работу щитовидной железы. Врачи рекомендуют ежедневно съедать горсть изюма. Однако людям с ожирением и диабетом злоупотреблять изюмом не рекомендуется.
В борьбе с раком
Инжир (фига, смоква) содержит много глюкозы и фруктозы и обладает большой питательностью. Больному он помогает снять жар и утолить жажду. Инжир полезен при бронхиальной астме, кашле, болях в груди. Сушеный инжир обладает слабительным действием. Сироп инжира помогает при мышечном ревматизме, заболеваниях кожи, камнях в почках и мочевом пузыре.
А в Японии инжир используют и при лечении раковых заболеваний. Но имейте в виду, что инжир противопоказан при сахарном диабете, а в сыром виде – при острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Питание для мозга
Груши и яблоки в виде сухофруктов сохраняют почти все витамины (А, РР, С, В2, В), а также глюкозу, необходимую для улучшения работы мозга. Кроме того, сушеные яблоки полезны худеющим – они содержат ферменты, способствующие расщеплению жиров.
Выбирайте правильно
Сушат и вялят фрукты разными способами: на солнце, в тени или с помощью химической обработки. Чаще всего в супермаркетах нам попадаются плоды, высушенные последним способом. Они выглядят гораздо аппетитнее, но, увы, менее полезны, чем высушенные естественным образом фрукты. Не соблазняйтесь на яркий цвет, гладкую фактуру и заманчивый блеск – это первый признак того, что продукт обработан химией. Лучше всего покупать сухофрукты по старинке – на рынках, отдавая предпочтение тем, что выглядят менее презентабельно, но зато сохранили плодоножки.
Перед употреблением в пищу сухофрукты необходимо замочить на 5 – 10 минут в теплой воде, а затем хорошо промыть

Гранат

Многие из нас воспринимают гранат как обычный фрукт, при этом забывая о его целебных свойствах. А между тем гранат не зря считается королем всех плодов.
Сок для крови
Гранат богат микроэлементами и витаминами. В мякоти содержатся лимонная, яблочная, фолиевая кислоты, витамин С, азотистые и многие другие вещества. Именно поэтому гранат считается незаменимым средством при простудных, вирусных и инфекционных заболеваниях. При гриппе и простуде врачи советуют употреблять гранат регулярно, съедая не менее одного плода в день.
Аскорбиновой кислотой и фруктовыми кислотами богат гранатовый сок. А антиоксидантов в нем содержится больше, чем в любом другом напитке: красном вине, зеленом чае или же клюквенном соке. Благодаря этому гранатовый сок улучшает аппетит и способствует хорошему пищеварению, укрепляет сердечную мышцу и повышает гемоглобин Благодаря гранату качество крови улучшается и происходит стимулирование обмена веществ. При малокровии в течение двух месяцев совету пить по половине стакана сока трижды в день за полчаса до еды. После двух месяцев следует сделать месячный перерыв. Людям, страдающим кишечными заболеваниями, перед началом курса лучше проконсультироваться с врачом. Ведь гранат может вызывать запоры.
Настой для иммунитета
Гранатовый настой считается отличным общеукрепляющим средством, способным в кратчайший срок повысить иммунитет. Приготовить настой можно в домашних условиях. Для этого две чайные ложки измельченной кожуры необходимо залить одним стаканом горячей воды и прокипятить на водяной бане в течение получаса. После этого тщательно процедите полученный настой через марлю. Доведите объем кипяченой воды до исходного, применяйте по пятьдесят граммов два-три раза в день до еды.
Чтобы повысить иммунитет и вернуть утраченные силы, залейте одну чайную ложку сухой кожицы одним стаканом воды. Прокипятите в течение пятнадцати минут, дайте настояться два часа. После чего процедите и принимайте по од¬ной столовой ложке трижды в день до еды. Это средство отлично подойдет при частых колитах или же поносе.
Маски для кожи
Очень часто гранат применяется в косметических целях. В первую очередь благодаря большому содержанию в плодах лимонной кислоты. С помощью граната можно устранить пигментные пятна, избавиться от угрей, веснушек, а также отбелить лицо. Гранат считается неплохим омолаживающим средством. Отличное питательное средство для любого типа кожи можно приготовить, смешав шесть столовых ложек сметаны с тремя чайными ложками гранатового сока. Нанесите полученную массу на лицо, шею и область декольте. Через 15 минут смойте теплой водой.
Чтобы вернуть отличный цвет лица, можно воспользоваться следующим рецептом. Смешайте одну столовую ложку гранатового сока с двумя чайными ложками глицерина, одним желтком, столовой ложкой жидкого меда и двумя столовыми ложками детской присыпки. Нанесите полученную однородную массу на лицо, шею и зону
декольте на 15 - 20 минут и смойте прохладной водой. При сухой коже вместо глицерина лучше использовать питательный крем (2 столовые ложки).
Гранат используют и для улучшения волос: он помогает восстановить их структуру. Если у вас жирные волосы, в течение двух месяцев каждые три дня мойте голову специальным отваром. Проварите в течение 15 минут три столовые ложки гранатовой кожуры в литре воды. Отвар можно готовить впрок и хранить его в холодильнике.

Морковь

Привычную морковь медики называют «забытым лекарем». И это действительно так. Морковь помогает избавиться от многих заболеваний, скинуть лишние килограммы и вернуть здоровый цвет лица. Особенно полезна морковь при инфарктах миокарда, стенокардии, атеросклерозе, почечнокаменной болезни, анемии, болезнях желудочно-кишечного тракта, авитаминозе и малокровии.
В первую очередь морковь ценна высоким содержанием каротина, который в организме превращается в витамин А. Кроме того, в этом овоще много витаминов С, группы В, О и Е. Морковь богата минералами и микроэлементами: в ней содержатся калий, кальций, железо, фосфор, йод, магний и даже марганец.
Врачи советуют употреблять морковь ежедневно, причем желательно в вареном виде. Дело в том, что полезных веществ в вареной моркови в два раза больше, чем в сырой. А чтобы каротин лучше усваивался организмом, есть морковку лучше с растительным
маслом или сливками.
Морковь – незаменимое средство при ангине и других болезнях горла.
В этом случае следует употреблять морковный сок с медом. Для получения сока пропустите овощи через мясорубку, отожмите сок, смешайте с медом и принимайте по одной столовой ложке четыре раза в день. Это лекарство поможет избавиться от неприятных ощущений в горле в кратчайшие сроки.
При бронхите, трахеите и пневмонии можно принимать свежевыжатый сок моркови с молоком, смешанные в равных пропорциях. Употребляйте полученную смесь по одной столовой ложке не меньше пяти раз в день.
Морковь не рекомендуется употреблять при воспалении тонкой кишки, обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Морковь доя лица
Витамин А, содержащийся в моркови, в народе принято считать «витамином красоты». Особенно полезны морковные маски для лица и шеи.
При сухой коже подойдет следующая маска. Отварите две небольшие моркови и разомните их вместе с медом. Полученную массу нанесите на лицо и через пятнадцать минут смойте. Также при сухой коже полезно делать маску, смешав чайную ложку морковного сока с чайной ложкой творога и сливок.
Тем, у кого жирная кожа, следует регулярно делать следующую процедуру. Натертую морковь разложите на марле, предварительно смоченной в морковном
соке, и положите марлю на лицо на двадцать минут. Такую процедуру следует проводить дважды в неделю.
При медленном росте волос отлично помогает смесь морковного и лимонного соков. Если будете втирать сок хотя бы дважды в неделю, ваши волосы приобретут красивый блеск.
Диетологи советуют регулярно устраивать разгрузочные морковные дни.

Почему вредно недосыпать

У любого современного человека есть повод жаловаться на нехватку времени. И способ добыть его: мы крадём недостающие часы у сна. Крадем, заметьте, сами у себя – и сами же потом за это расплачиваемся. К сожалению, морщинами и кофеманией последствия хронического недосыпа не ограничиваются.
Сердцу хочется покоя. Недостаток сна напрямую сказывается на работе сердечно-сосудистой системы. У недосыпающих повышается артериальное давление, врачи категорически не рекомендуют гипертоникам ночные бдения и любые резкие изменения в режиме, которые могут повлиять на продолжительность сна. Не случайно гипертонией так часто страдают работники ночных смен. Три года назад были опубликованы результаты 5-летнего исследования, в котором участвовали женщины 35 - 55 лет: они показали, что у тех, кто спит меньше 7 часов в сутки, риск развития гипертонии выше на 42 процента.
Недосып = диабет. Казалось бы, какая может быть связь
между недосыпом и диабетом? Прямая! Нехватка сна – серьезный стресс для организма, а в таком состоянии у нас повышается уровень гормона кортизола, который, в свою очередь, повышает уровень сахара в крови. Если эта «песня» затянется надолго, все может закончиться истощением инсулиновых резервов и развитием сахарного диабета.
Кто не спит, тот ест и толстеет. Почти все недосыпающие переедают. Во-первых, потому что недостаток сна является стрессовым фактором, повышается выработка стероидных гормонов, а они, в свою очередь, подстегивают аппетит, причем больше всего хочется углеводистой пищи, которая приводит к набору веса. Во-вторых, потому что еда в некотором роде естественное снотворное: не случайно те, от кого внезапно отвернулся Морфей, рано или поздно начина¬ют искать спасение в холодильнике. К тому же обнаружено, что продолжительность сна сказывается на активности гормонов, контролирующих аппетит.
Когда нет сна, приходит депрессия. Как проблемы со сном сопровождают депрессию, так и сама она может развиваться на фоне хронического недосыпа. Сон ведь нужен нам не только, чтобы отдохнуть чисто физически. Когда мы спим, происходит обработка полученной за день информации, осмысление конфликтов – не зря говорят, что утро вечера мудренее. Если же времени на сон хронически не хватает, истощаются энергетические и психологические ресурсы и это может провоцировать развитие депрессии. Кстати, банальная невозможность выспаться играет не последнюю роль в возникновении у женщин после¬родовой депрессии.
Принято считать, что человек спит столько, сколько нужно: если проспал 12-14 часов – значит, этого хочет организм. На самом деле – чуть больше необходимого, поэтому врачи не видят ничего плохого в том, чтобы вставать по «щучьему велению», то есть по будильнику, а не по «своему хотению».

Мать-и-мачеха как лекарство

Этот «солнечный цветок» используют в терапевтических средствах с давних времен! Второе название мать-и-мачехи – кашлегон – говорит само за себя.
В народной медицине отвар, настой и сок мать-и-мачехи эффективно применяется при туберкулезе легких, бронхиальной астме, бронхите, плеврите, воспалении легких, насморке, гриппе, воспалительных процессах полости рта, зубной боли, артрите, миозите, аллергии, эпилепсии, малярии, отеках, одышке, желудочно-кишечных заболеваниях, язвенной болезни желудка, катаре желудка, болезнях сердца, мочевого пузыря, почек и многих других заболеваниях. Наружно мать-и-мачеха применяется при кожных болезнях, мастите, фурункулах, рожистом воспалении, язвах, ожогах, а также для укрепления волос и при обильной перхоти.
Как приготовить лекарство
Настой готовят так: 5 г сырья (листьев мать-и-мачехи) поместите в эмалированную посуду, залейте 200 мл горячей кипяченой воды, закройте крышкой и нагревайте на водяной бане, часто помешивая, в течение 15 минут. Затем охладите до комнатной температуры и про¬цедите. Объем полученного настоя доведите кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой нужно хранить в прохладном месте не более 2 суток. Принимайте в теплом виде по 1/3 - 1/2 стакана 2 – 3 раза в день за 1 час до еды как отхаркивающее средство.
Сок листьев мать-и-мачехи отжимают из майских или июньских листьев. Промойте листья, ошпарьте кипятком, затем про¬пустите через мясорубку и отожмите. Полученный таким образом сок разведите водой (1:1) и кипятите 2-3 мин. Принимайте по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды. Курс лечения – 7 –10 дней.
Цветы мать-и-мачехи надо собирать ранней весной в полдень обязательно солнечного дня. Для получения спиртовой настойки свежесорванные цветы и алкоголь берутся в равном объеме. Настаивайте не менее 7 дней в темном месте. Принимайте до 30 –40 капель незадолго до еды.
Для детей и взрослых
Если у ребенка диатез, то раздражение можно снять, присыпав воспаленные участки кожи порошком листьев мать-и-мачехи. Кроме того, ребенка поят настоем из листьев.
Для заживления туберкулезных легочных язв рекомендуется принимать мать-и-мачеху с медом: на дно эмалированной посуды уложите слоем в один палец свежие листья мать-и-мачехи и засыпьте их таким же слоем сахарного песка. Затем повторите столько слоев, пока посуда не наполнится доверху. После чего плотно закройте крышкой и поставьте на 3 недели в прохладное место. Затем получившуюся массу необходимо тщательно смешать с медом: на 1 кг массы -0,5 кг меда. Принимайте по столовой ложке 3 раза в день за 30 мин. до еды.

Чеснок - лекарство от всех болезней

Чеснок считался основным лекарственным средством Древней Греции - Пифагор называл его королем пряностей. Древние римляне ценили чеснок как «лекарство от всех болезней». А в Европе это растение появилось около 5000 лет назад и с тех пор занимает лидирующие позиции в народной медицине.
Чеснок содержит не только белки, жиры и клетчатку, но и массу микро- и макроэлементов: натрий, калий, кальций, марганец, железо, фосфор, магний, йод, цинк, серу, а также витамины - С, В, О, Р и эфирные масла. Благодаря такому кладезю полезных элементов чеснок активно применяется с лечебной целью.
От вампиров до гриппа
Если в древности чеснок по¬читали в качестве оберега от нечистой силы (например, от вампиров), то теперь его чаще используют как защиту от вирусов. Учеными было доказано противовирусное действие чеснока, в частности он помогает в профилактике гриппа. Дело в том, что чеснок обладает сильным бактерицидным действием. Как профилактическое и лечебное средство от гриппа чеснок применяют в сыром виде. Народные целители рекомендуют та¬кое средство от боли в горле: мел¬ко нарубить чеснок, положить в пустую скорлупу грецкого ореха и привязать минут на 20 между указательным и большим пальцами на той руке, на стороне которой в горле имеется воспаление.
Активно применяется чеснок при острых и хронических бронхитах, бронхиальной астме, хронической пневмонии и прочих заболеваниях верхних дыхательных путей. В качестве отхаркивающего и дезинфицирующего средства при бронхите надо съесть 2-3 растертых зубчика чеснока. Также для лечения заболеваний верхних дыхательных путей применяют мазь, приготовленную из кашицы чеснока и топленого сала или сливочного масла. Натирать грудь и плечи.
Натирание чесноком практикуется при укусах пчел, ос и других насекомых.
Лечение гипертонии и профилактика инфаркта
Полезные вещества, содержащиеся в чесноке, улучшают пище-варение, активизируют работу ферментов, способствуют лучшей усвояемости пищи, возбуждают аппетит, а кроме того, обладают противоглистным эффектом. Как средство от глистов используют чесночные клизмы (5-6 мелко нарезанных зубчиков на стакан теплой воды). Чеснок употребляют при подагре, водянке, хроническом запоре, лихорадке.
Для профилактики и лечения инфаркта, инсульта, снижения артериального давления крови эффективна чес¬ночная настойка (на 40 г размолотого чеснока - 100 г водки. Настаивать в течение 10 дней в темной посуде в прохладном месте. Принимать по 10 капель 2-3 раза в день за 30 минут до еды).
Эту же настойку применяют и при мочекаменной болезни.
При гипертонии рекомендуется съедать на ночь 2-4 измельченных зубчика с ложкой меда (лечение в течение двух дней подряд, затем два дня перерыв и можно повторить).
Чесночно-медовую настойку пьют при атеросклерозе 3 раза в день: измельченную на терке головку чеснока и мед залить 1 л воды и оставить в закрытой посуде на двое суток, затем можно использовать.
Молоко с чесноком и медом хорошо помогает при бессоннице.
Рецепт против холестерина
На дно трехлитровой банки положить листья черной смородины, вишни, укропа, хрена, 1 кг очищенного чеснока, 80 г соли, затем за-лить теплой кипяченой водой. Рассол должен полностью покрыть чеснок. Закрыть банку двойным слоем марли, выдержать при температуре 15-22 градуса в течение 4-5 дней, после чего чеснок готов к употреблению.
Древнерусский рецепт молодости
Чтобы дольше оставаться в форме и выглядеть молодо, раз в неделю необходимо выпивать стакан молока или воды, в который предварительно во время кипячения бросить 2 мелко нарезанные дольки чеснока и 1 чайную ложку перги. Затем сразу снять с огня (не кипятить!) и дать настояться 10 минут.
При всех положительных качествах чеснока употреблять его в пищу нужно осторожно!!! Не стоит за один раз съедать больше 2-3 зубчиков. Запах чеснока изо рта можно устранить, если пожевать корень петрушки или сельдерея.

Как избавиться от храпа

Тем, кто мучается от храпа, врачи рекомендуют выполнять специальные упражнения, направленные на укрепление мышц челюстей и нёба. Если выполнять эти упражнения пару раз в течение дня и один раз непосредственно перед сном, то в скором времени вы почувствуете улучшения (кроме тех случаев, когда храп спровоцирован заболеванием бронхов).
1.Возьмите карандаш в зубы (лучше предварительно надеть на него кусок резиновой трубки) таким образом, чтобы коренные зубы плотно его прикусывали. С силой сожмите зубами карандаш, а затем расслабьте челюсти. Повторите упражнение 10 раз.
2.Высуните язык максимально далеко вперед, задержитесь в таком положении на 1-2 секунды, затем расслабьтесь. Повторите 5 раз.
3. Упражнение аналогично предыдущему, только теперь язык нужно высовывать вниз, словно стараясь коснуться кончиком подбородка. Повторите 5 раз.
4. Большим и указательным пальцами рук с обеих сторон сожмите подбородок. С силой надавливая на нижнюю челюсть, старайтесь открыть рот. Повторите 10 раз.
5. Теперь еще раз нажмите на подбородок рукой и с усилием перемещайте нижнюю челюсть вперед, назад. Повторите 10 раз.
6. Откройте рот и сделайте несколько вращательных движений по часовой стрелке нижней челюстью. Повторите 5 раз. Затем еще 5 раз - против часовой стрелки.
7. Произнесите звук «и», напрягая при этом мышцы глотки, мягкого нёба и шеи. Повторите упражнение 30 раз.
Полезные советы
Спите на боку. Если не можете привыкнуть спать на боку, на некоторое время перейдите на узкий диван или пришейте на задник пижамы теннисный шарик.
Если все же спишь на спине, то приподнимай изголовье. Когда голова приподнята, язык не западает в гортань.
За 4 часа до сна закапайте в нос по несколько капель облепихового масла в каждую ноздрю. Через месяц такого лечения носовое дыхание станет свободным.
За 2 - 3 часа до сна не пейте алкоголь и не ешьте тяжелой пищи.
Смешайте по 1 ст. л. цветков календулы и дубовой коры, залейте 0,5 л. кипятка и дайте настояться под крышкой 2 часа, затем процедите. Полощите настоем глотку после приема пищи и перед сном.

Чем опасен чай

О полезных свойствах чая хорошо известно всем. Но знаете ли вы, что чрезмерное употребление чая может привести к серьезным сбоям в работе организма? Некоторым же категориям людей этот напиток и вовсе противопоказан. Итак, чай пить нельзя...
При температуре
В народе уже не один десяток лет бытует мнение, что чай, который считается прекрасным жаждоутоляющим средством, просто необходим при повышенной температуре. На самом деле это не так. Недавно британские ученые установили, что чай способствует повышению температуры тела. А все из-за теофиллина, который содержится в этом напитке. Теофиллин обладает мочегонным действием, поэтому делает практически неэффективными жаропонижающие препараты. Поэтому при гриппе и простудных заболеваниях от чая лучше отказаться.
При бессоннице
Перед сном чай пить не рекомендуется. Как выяснилось, чай самым прямым способом действует на центральную нервную систему и головной мозг, которые приводит в состояние возбуждения. Из-за это¬го заснуть становится невозможно. Поэтому людям, страдающим бессонницей, употребление чая лучше сократить до минимума.
При язве
Чай необходимо исключить из рациона людям, страдающим повышенной кислотностью, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.Содержащийся в чае теофиллин подавляет соединение фосфорной кислоты, которая снижает секрецию желудочной кислоты в клетках стенок желудка. При употреблении чая получается избыток желудочной кислоты, которая препятствует заживлению язв. Если полностью исключить чай из рациона вы не можете, постарайся его пить с молоком и сахаром.
При беременности
В чае содержится кофеин, который негативно влияет на плод, стимулируя его. Ученые недавно пришли к выводу, что содержащийся в пяти выпитых чашках чая кофеин способен привести к не¬достатку веса у младенца. Кроме то¬го, кофеин, содержащийся в чае, способствует развитию токсикоза из-за того, что увеличивает нагрузку на сердце и почки. Так что беременным чаем лучше не злоупотреблять.
При гипертонии
Гипертоникам, а также людям, страдающим атеросклерозом, необходимо отказаться от любого вида чая. Дело в том, что чай сильно воздействует на центральную нервную систему. А когда кора головного мозга приходит в состояние возбуждения, кровеносные сосуды мозга сужаются, и это негативно сказывается на людях, страдающих гипертонией.

Как можно использовать снег

Сейчас, хоть и весна, но снег еще не растаял. Пока есть возможность можно использовать снег в собственных целях. Ведь снег издавна считается отличным средством для ухода за кожей. Особенно эффективен в зимнее время массаж лица снегом. Его нужно проводить трижды в неделю. Желательно днем или вечером. Для подобной процедуры вам потребуется несколько горстей чистого снега, который лучше собрать в лесу. Заверните его в хлопковую салфетку и массажными движениями пройдитесь по всему лицу, начиная от подбородка и заканчивая лбом. Эффект от снежного массажа будет заметен уже через 10 минут: кожа станет гладкой, лицо – свежим, а мелкие морщинки – менее заметными. Кстати, перед массажем лицо нужно смазать обычным кремом. Тогда эффект от него увеличится в несколько раз. Из снега можно сделать и специальный компресс, который придаст коже розоватый цвет и моментально разгладит мелкие морщинки. Для этого пригоршню чистого снега нужно высыпать в хлопковую салфетку и сильно прижать к лицу и шее. Компресс следует держать до тех пор, пока кожа немного не замерзнет. Лед и сосульки – не менее эффективные средства по уходу за кожей в зимнее время. Их чудодейственным свойствам доверяют многие российские знаменитости. К примеру, известная телеведущая Екатерина Стриженова недавно призналась корреспондентам «ДК», что несколько лет назад регулярно массировала кожу лица кубиками льда с петрушкой. Одной же из первых эффект ото льда заметила Екатерина II, которая ежедневно умывалась водой с кубиками льда. Лучше всего проводить массаж кубиками льда. Эффект от него усилится, если замораживать не просто воду, а отвар мяты или зверобоя. Перед массажем нужно сделать горячий компресс. Для этого возьмите полотенце, опустите его в горячую воду, отожмите и наложите на лицо и шею. Когда полотенце остынет, снимите его и начинайте массаж. Для этого круговыми движениями массируйте кожу кубиками льда. Старайтесь не держать лед слишком долго на одном месте. В противном случае кожа может переохладиться. На один сеанс вам потребуется от двух до трех кубиков льда. После сеанса повторите горячий компресс, а потом умойтесь прохладной водой и нанесите крем. Полезна для кожи и талая вода. Ее считали главным оздоровительным средством еще несколько веков назад. И не случайно: она отлично выводит из организма шлаки и омолаживает все тело. Мало кто знает, что получить талую воду можно и в домашних условиях. Для этого фильтрованную или бутилированную воду нужно перелить в контейнер и поставить в морозильную камеру. Через некоторое время на воде образуется тонкая корочка льда, которую нужно удалить. Ведь в ней содержатся вредные соединения, которые не пойдут на пользу организму. В следующий раз контейнер с водой вынимаем, когда лед уже появился по краям, но в центре осталась незамерзшая вода. Ее аккуратно выливаем, а оставшемуся льду даем растаять. Полученная жидкость и считается талой водой. Ее можно употреблять сразу после того, как лед растает.

Секреты ананаса

Одно из главных преимуществ ананаса заключается в малокалорийности: в 100 граммах содержится всего 56 калорий. Благодаря большому содержанию в этом фрукте клетчатки он отлично снижает чувство голода. Кроме того, в ананасе есть фермент бромелайн, который входит в состав многих биологических добавок для похудения. С осторожностью ананас нужно употреблять только людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, а также с повышенной кислотностью желудочного сока. Диетологи советуют, есть ананас ежедневно, а один раз в неделю устраивать себе разгрузочный ананасовый день. Раздели один ананас на 3-4 части и принимай в течение дня. Это поможет сбросить до 700 граммов за день. Ананас стимулирует работу поджелудочной железы и кишечника и самым положительным образом влияет на процесс переваривания белковой пищи. Еще в ананасе содержится много калия, который отлично выводит из организма лишнею жидкость. Особенно он эффективен при тромбозах и отеках. При этих заболеваниях следует регулярно пить ананасовый сок. Кстати, ананасовый фреш помогает справиться и с тошнотой во время авиаперелетов.
Из мякоти ананаса в виде пюре можно приготовить отличные маски, которые улучшают цвет лица. Возьмите одну дольку свежего ананаса, 2 столовые ложки меда и половину банана. Сделайте пюре и наложите на лицо на 5 минут. Смойте теплой водой, и нанесите на кожу увлажняющий крем. Подобная маска также повышает упругость кожи.
Для чистки кожи лица отлично подходит следующая маска. Очистите один кружок ананаса от кожуры. Хорошенько его разомните, добавьте чайную ложу меда и овсяной муки. В конечном итоге у вас должна получиться густая кашица. Нанесите ее ровным слоем на лицо и подержите в течение 10 минут. После этого снимите ее с помощью ватного тампона. Кстати, во время процедуры может появиться ощущение легкого покалывания. Это говорит о том, что кожа лица обновляется.
Кожу лица гладкой и мягкой сделает следующая маска. Из мякоти ананаса, банана и киви (в равных пропорциях) сделайте пюре. Полученную кашицу нанеси на лицо на 15 минут. После чего смойте теплой водой. Эффект не заставит себя ждать!

Темная материя

Физики заявили о возможной регистрации частиц темной материи. Открытие было сделано в бывшей шахте по добыче железной руды в штате Миннесота (США) на глубине около 600 метров. По словам ученых, всего за 56 дней работы им удалось зарегистрировать массу сигналов, которые можно интерпретировать как взаимодействующее с детектором частицы темной материи. Из этой загадочной субстанции со¬стоит примерно 20 процентов массы Вселенной. Ее отличительная особенность в том, что она не участвует в электромагнитном взаимодействии. Эти уникальные частицы были за¬регистрированы учеными, однако пока исследователи осторожны в своих выводах. По их словам, полученные результаты необходимо проверить. При этом новые данные вписываются во многие теории темной материи, разработанные в последние годы.

Самый старый образец земной коры

Ученые обнаружили самый старый из известных образцов земной коры. Исследователи работали в регионе Пилбара в Западной Австралии. Они собирали образцы породы, вышедшие на поверхность, а также извлеченные из глубины. Радиоизотопная датировка показала, что их возраст составляет 3,49 миллиарда лет. Однако в основном массиве оказались более старые вкрапления, которые формировались спустя всего 200 миллионов лет после образования Земли. Исследователи рассчитывают, что находка поможет им изучить особенности формирования земной коры на самых ранних этапах эволюции планеты. Совсем недавно в Канаде была тоже найдена древняя порода Она находится в северной части провинции Квебек, на побережье Гудзонова залива, ученые обнаружили каменное плато, которому около 4,28 миллиарда лет.

Первое золото за всю историю независимой Беларуси

Впервые за всю историю независимой Белоруссии на зимних Олимпийских играх была завоевана золотая медаль. До этого у Белоруссии никогда не было золотых медаль на зимних Олимпийских играх, были серебряные и бронзовые, а золотых никогда не было. И не было только на зимних играх, на летних у Белоруссии были золотые медали и причем не мало. Так вот первую золотую медаль на зимних играх получил фристайлист Алексей Гришин. За неделю до старта Алексей произнес: "Я весь прошлый сезон, позапрошлый и нынешний делал все, чтобы пик формы пришелся на февраль 2010 года. И могу сказать со стопроцентной уверенностью, что мне это удалось. Прыгая на последнем сборе, я это отчетливо понял." Алексей исполнял сальто с четырьмя пируэтами (винт-винт-два винта), и прыжок, который он готовил специально к Играм. Сразу же после победы Олимпийского чемпиона поздравил президент Республики Беларусь: " Мы гордимся тобой. Ты с честью выдержал самый ответственный спортивный экзамен, проявил высочайшие мастерство и талант."

Самый тяжелый химический элемент

Международным химическим союзом было утверждено название для 112-го химического элемента таблицы Менделеева. Элемент получил название - "коперниций" - как и хотеле физики из немецкого института тяжелых ионов. Имя было предложено в июле 2009 года. До признания химический элемент носил название "унубий". Коперниций является самым тяжелым элементом из всех официально-признанных Международным химическим союзом элементов. На данный момент ученые, из объединенного института ядерных исследований в Дубне, получили химические элементы с номерами: 113, 114, 115,116 и 118, но они пока не признаны. 112-й элемент был впервые синтезирован в феврале 1996 года на ускорители тяжелых ионов в институте тяжелых ионов. Сотрудниками немецкого центра уже не в первые выбраны имена для химических элементов, благодаря сотрудникам немецкого центра в таблице Менделеева появились борий, хассий, мейтнерий, дармиггадий, рентгений. Все элементы тяжелого урана не встречаются в природе, для их получения используются ускорители элементарных частиц.

Первый пост

Сегодня вдруг потянуло на что-то новенькое и решил завести блог на Блоггер.ком, по мимо этого блога я еще виду блог на Я.ру, Ли.ру и ЖЖ. Но больше всего я пишу на Ли.ру не знаю почему, может, потому что именно там я завел свой первый блог. Причем мне кажется, что именно Ли.ру самый удобный блогосервис, мне в нем нравится практически всё. Я надеюсь, что на Блоггер.ком мне понравится не меньше.

Powered by Blogger